quarta-feira, 25 de agosto de 2010


AULA DE HABILIDADES AVANÇADAS DE COZINHA
24 DE AGOSTO 2010
PROF. ITAMAR MATTEI
SOPAS
PRODUÇÃO I : VELOTÉ

PRODUÇÃO II : VICHYSSOISE
PRODUÇÃO III : MINISTRONE

PRODUÇÃO IV : SOPA DE BRÓCOLIS

PRODUÇÃO V : CONSOMMÉ




Assista ao video de degustação das produções abaixo:


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